3 gefrorene Bananen, 500 g gefrorene Erdbeeren, 1 Tropfen Pfefferminzöl, 20 g Basilikum und 2 El Agavendicksaft in den Mixer geben und mixen. Mit etwas Balsamicocreme beträufeln, eine Prise frisch gemahlenen Pfeffer darüber geben und mit Pinienkernen bestreuen. Genießen ????.
Das Pfefferminzöl verleiht dem Eis nochmal einen richtigen Frischekick.
Man sollte unbedingt auf die Qualität der verwendeten ätherischen Öle achten.
Diese müssen zum Verzehr (als Nahrungsergänzungsmittel) zugelassen sein.
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