3 gefrorene Bananen, 6 El Kokosflocken in den Mixer geben und mixen.
Für den Schokoguss 15 g Kakaobutter, 15 g Kokosöl über dem Wasserbad erhitzen, 1 El Kakao, 1 Tl Kokosflocken, 1 El Ahornsirup und eine Prise Salz unterrühren, über das fertige Eis gießen und genießen!